Haus mit Persönlichkeit

Offen, herzlich und persönlich - so heißen wir Sie willkommen. Denn wir wünschen uns, dass Sie sich bei uns richtig wohl fühlen! Gastlichkeit ist für uns eine Tugend, eine gelebte Familienkultur, die sich über viele Jahrzehnte in unserem Hause entwickelt hat. Für uns bedeutet das: jemanden wie einen gern gesehenen Freund willkommen zu heißen.

Seit 1870 gehört dieses Haus unserer Familie, den Stöbers. Es ist gewachsen - und wir Geschwister Kerstin Bäumer und Christoph Stöber - mit ihm. Wir führen den Sauerländer Hof in der 5. Generation. So wissen wir um dessen Wurzeln und dessen Geschichte und pflegen die Werte, die schon unseren Eltern und Vorfahren wichtig waren: ein Haus mit Persönlichkeit zu sein! Dazu gehört vor allem wertschätzend und ehrlich untereinander im Team und selbstverständlich mit Ihnen als unserem Gast umzugehen. So schaffen wir einen besonderen Platz: einen Ort für Herz und Seele. Für unsere Gäste, aber auch für uns selbst. Wenn wir spüren, dass Sie sich bei uns wohl fühlen, fließt das unmittelbar zu uns zurück. Wir können sehen, wie unsere Arbeit fruchtet und das motiviert uns jeden Tag auf's Neue, für Sie unser Bestes zu geben. 

Wertschätzung heißt für uns auch, Traditionen zu pflegen und nachhaltig zu wirtschaften. Nicht nur als mehrfach qualifizierter Wandergastgeber haben wir uns dazu verpflichtet, ökologisch und verantwortungsvoll zu handeln, um unsere wertvolle Naturlandschaft zu erhalten. Wir haben uns zudem von TourCert für Nachhaltigkeit und Unternehmungsverantwortung zertifizieren lassen. Ein Beispiel dafür ist unsere saisonale und regionale Küche. Dafür verwenden wir auch hochwertige Zutaten von Anbietern aus der Umgebung, denen es wie uns ein Anliegen ist, wertschätzend mit Ressourcen umzugehen. Das gilt auch die Ausstatter und Handwerker, die aus der Region kommen und unsere Zimmer zu Wohlfühl-Oasen unter anderem mit heimischen Hölzern gestalten. Schritt für Schritt versuchen wir, Ressourcen im Hotelbetrieb zu integrieren, die uns die Natur schenkt. So haben wir vor kurzem das Rad der historischen Mühle unterhalb des Hotels am Mühlbach aufwendig saniert und wieder zum Leben erweckt. Über 40 Jahre stand sie still. Jetzt ist sie fit für die Zukunft und die Leistung des Wasserrades wird vollständig als Strom ins Hotel eingespeist. Darauf sind wir stolz, denn so sparen wir viel CO2 ein. Für uns ist die Mühle auch ein Symbol für das, was uns besonders wichtig ist: Werte zu erhalten, denn sie sind das Fundament auf dem wir die Zukunft weiter lebenswert gestalten können. Im übertragenen Sinne steht das für vieles in unserem Hotel und wir freuen uns, wenn das für Sie als Gast spürbar ist.